Datadriven upphandling för hotell & restaurang

Mätbara besparingar.
Bättre avtal.
Full transparens.

Vi hjälper restauranger, hotell och kedjor att sänka inköpskostnader och stärka sin förhandlingsposition genom data, struktur och professionell upphandling.

Grillat kött i en svart panna med tillbehör
3–10 %

Lägre inköpskostnader

>8×

Avkastning på investeringen

6 mån

Till mätbar effekt

Resultatbild enligt ProcuPro 2026. Utfallet beror på verksamhetens förutsättningar och uppdragets omfattning.

Ju större komplexitet,
desto större potential.

Flera enheter, växande inköpsvolymer eller behov av bättre insyn? Då kan ProcuPro hjälpa er att professionalisera inköpsfunktionen.

Branschens utmaning

Komplexa inköp.
Onödigt höga kostnader.

Många leverantörer, olika prisstrukturer och begränsat med tid. Det är svårt att veta om inköpsaffären är så bra som den kan vara.

  • 01

    En prisbild som är svår att jämföra

    Artiklar, förpackningar och villkor varierar mellan leverantörer och enheter.

  • 02

    Priser som glider under avtalstiden

    Prisjusteringar och oväntade höjningar riskerar att passera utan granskning.

  • 03

    Inköpen konkurrerar med driften

    Tiden och resurserna räcker inte alltid till för upphandling och uppföljning.

För vem

För verksamheter
med mycket på bordet.

01

Hotell- & restaurangoperatörer

För er som vill få en gemensam överblick över inköp och avtal i flera verksamheter.

02

Hotell med stora F&B-inköp

För hotell med betydande inköp inom mat och dryck, flera restauranger eller barer.

03

Fastighetsägare

För er med hotell- eller restaurangverksamhet där inköpsaffären påverkar den långsiktiga lönsamheten.

Vårt uppdrag

Vi förhandlar varje dag.
För er bästa affär.

Vi förhandlar och följer upp individuella grossist- och producentavtal utifrån era förutsättningar.

Ni behåller era egna avtal. Vi tar ansvar för förhandlingen och den löpande uppföljningen, så att priser och villkor faktiskt efterlevs.

01

Insikt att agera på

Vi skapar överblick över inköpsdata och visar var det finns potential.

02

Avtal som passar er

Vi driver förhandlingen utifrån ert sortiment, era volymer och er verksamhet.

03

En effekt som följs upp

Vi bevakar avtalade priser och villkor även efter att avtalen är signerade.

Vårt upplägg och vår ersättning presenteras öppet innan samarbetet inleds.

Uppdragsgivare

Ett urval av
våra uppdragsgivare.

  • Göteborgsfamiljen
  • Urban Italian Group
  • Familjen Orrmyr
  • Urban Deli
  • Ästad Vingård
  • Varbergs Kusthotell
”För första gången kunde vi bekräfta effekten i siffror, inte bara i magkänsla.”Anonymiserat kundcase, ProcuPro 2026

Resultatet gäller ett enskilt uppdrag. Er potential bedöms utifrån era inköp och avtal.

Låt oss prata inköp

Vill ni veta vad
ni kan spara?

Vi går igenom er inköpssituation och bedömer var det finns potential. En första datagenomgång tar 45 minuter och är kostnadsfri.

kontakt@procupro.se ↗+46 (0)72 551 28 30

Västra Hamngatan 9
411 17 Göteborg

Vi svarar normalt inom en arbetsdag. Uppgifterna används bara för att besvara din förfrågan. Läs vår integritetspolicy.